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¿Cómo se calcula el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra?

De acuerdo con el artículo “Día de la Sobrecapacidad de la Tierra: consumimos todos los recursos a producir este año” de la Universidad Iberoamericana (UI), la Global Footprint Network calcula el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra comparando dos aspectos clave: la oferta de recursos y la demanda de una población. 

  1. Oferta. Miden la biocapacidad, que es la cantidad de tierra y mar productivo disponible, como bosques, tierras de pastoreo, cultivos, zonas de pesca y áreas urbanas. Esta biocapacidad refleja lo que el ecosistema puede renovar durante un año.
  1. Demanda. Evalúan la Huella Ecológica, que representa la demanda de una población en términos de alimentos, productos agrícolas, ganado, pescado, madera, y espacio para infraestructura y absorción de dióxido de carbono.

El Día de la Sobrecapacidad se produce cuando la demanda total supera la oferta disponible de recursos. Es decir, hemos utilizado todos los recursos que la Tierra puede renovar en un año y hemos empezado a consumir más de lo que el planeta puede ofrecer.

Adoptar prácticas como el reciclaje, la reutilización y la reparación de productos para reducir la producción de residuos es fundamental. En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos se congratula por contar con una gestión de residuos y de reciclaje eficiente en todas sus instalaciones.

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¿Cuáles son los elementos clave para lograr una identidad corporativa sólida?

El portal de orientación laboral de Indeed describe la identidad corporativa, también conocida como identidad empresarial, como la representación que una organización ofrece al público y a sus grupos de interés.

  • Comunicación corporativa. Cómo la organización comunica información a empleados, clientes y partes interesadas. Esto incluye relaciones públicas, medios de comunicación y manejo de la reputación.
  • Diseño corporativo. Elementos visuales como el logotipo y la guía de estilo que permiten la diferenciación visual de la marca.
  • Comportamiento corporativo. Forma en que la marca se presenta al público, reflejando sus valores y filosofía empresarial.
  • Impacto en todas las áreas. La identidad corporativa influye en la comunicación interna y externa, la atención y relación con los clientes, y la cultura organizacional.

En este sentido, una estrategia sólida ayuda a construir una marca coherente y reconocible, aumentando la lealtad del cliente y la visibilidad en el mercado, un aspecto prioritario para empresas de todos los sectores, algo que Productos Abadi, como empresa líder dentro de la industria alimentaria, tiene muy en cuenta.

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¿Qué es el Protocolo de Montreal y por qué es tan importante?

El Protocolo de Montreal, firmado en 1987, es un acuerdo internacional diseñado para proteger la capa de ozono al controlar y eliminar gradualmente el uso de sustancias químicas que la dañan, como los clorofluorocarbonos (CFC).

Ha sido ratificado por 197 países y ha resultado fundamental para reducir en un 99% el uso de estos compuestos a nivel mundial.

Su estructura se basa en el control de casi 100 sustancias químicas, organizadas por familias químicas, con calendarios específicos para su eliminación gradual, con el objetivo final de eliminarlas por completo.

Gracias a su implementación, el agujero en la capa de ozono sobre la Antártida ha comenzado a recuperarse, y se ha logrado disminuir la cantidad de radiación ultravioleta que llega a la Tierra, protegiendo la salud humana y los ecosistemas.

Este protocolo es considerado uno de los acuerdos ambientales más exitosos, ya que no sólo ha contribuido a la restauración de la capa de ozono, sino también a la lucha contra el cambio climático.

En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos, empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, toma acciones a favor del medio ambiente, al utilizar productos químicos biodegradables en sus operaciones.

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¿Qué beneficios aporta el Food Design en la industria?

El portal de contenidos y noticias sobre la industria de tecnología para alimentos y bebidas, The Food Tech, destaca tres beneficios del Food Design en la industria alimentaria:

  • Mejora en la producción y distribución. El Food Design mejora la eficiencia y sostenibilidad en la producción de alimentos mediante el diseño de herramientas, maquinarias y envases, reduciendo desperdicio y emisiones, y aumentando la vida útil de los productos.
  • Alimentos más saludables y atractivos. Fomenta la creación de alimentos atractivos y nutritivos, incentivando hábitos alimenticios más saludables. Promueve el consumo de alimentos locales y frescos, beneficiando a productores locales y al medio ambiente.
  • Cambio de hábitos alimentarios. Transforma percepciones y hábitos alimentarios mediante el diseño de espacios y experiencias de consumo atractivas, educación nutricional y tecnología, fomentando una cultura alimentaria más consciente y sostenible.

En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos, caracterizado por su amplio sentido de la responsabilidad social, contribuye a mejorar la industria alimentaria con diversas acciones, como ofrecer comidas balanceadas y saludables a sus comensales y clientes finales.

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¿Existen desventajas del nearshoring en México?

Carlos Vargas, profesor en Finanzas en EGADE Business School e instructor en la Universidad de Harvard, y el medio periodístico Expansión, señalan las siguientes desventajas del nearshoring en México:

  1. Falta de certeza y estabilidad gubernamental. A pesar de la creciente inversión extranjera y la llegada de empresas al país, el gobierno aún no ha establecido condiciones estables y consistentes para el entorno empresarial. Esta falta de claridad genera incertidumbre sobre las reglas del juego a largo plazo.
  1. Seguridad y logística deficientes. Se necesita una mejora significativa en la seguridad pública y en las rutas logísticas para el transporte de mercancías. Además, es crucial aumentar la capacidad en los puertos y aeropuertos para gestionar de manera eficiente el flujo de productos. Del mismo modo, se requiere agilizar los procesos aduaneros para reducir los tiempos de espera y mejorar la competitividad.
  1. Deficiencias en educación y formación laboral. México enfrenta el desafío de garantizar una oferta educativa que satisfaga las necesidades de las empresas y que forme una mano de obra calificada. La falta de capacitación adecuada puede limitar el potencial del país para atraer y retener inversiones a largo plazo.

No obstante, el nearshoring en México emerge como un recurso para impulsar el crecimiento económico del país. Esta estrategia no solo fomenta la inversión y la modernización de procesos productivos, sino que también contribuye a la creación de empleos de calidad, aspectos con los que Abadi Distribución de Alimentos se muestra de acuerdo.

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¿Cuáles son los beneficios de la educación musical?

Con datos de investigaciones de la Universidad Autónoma de Nuevo León e información de Euroinnova International Online Education, Abadi Distribución de Alimentos, destacada empresa de la industria alimentaria, reconoce la importancia de los múltiples beneficios que la educación musical conlleva:

  1. Mejora de la Concentración. La notación musical y la práctica instrumental demandan una alta concentración, haciendo que cada alumno sea protagonista y participante activo.
  1. Fortalecimiento del Pensamiento Lógico-Matemático. Beneficia el pensamiento lógico-matemático y fortalece la lectoescritura al familiarizar a los estudiantes con patrones numéricos y secuencias. Asimismo, facilita el aprendizaje de patrones numéricos y la relación con las matemáticas, evidenciándose en la coordinación al ritmo de la música.
  1. Estimulación de la Memoria y Capacidad de Análisis. Las prácticas musicales mejoran la concentración y la atención, lo que estimula la memoria y la capacidad de análisis, adaptación y creatividad.
  1. Educación Global y Valores Universales. Al ser un lenguaje universal, la música contribuye a una educación global basada en valores, expandiendo las actividades escolares y robusteciendo la educación integral.
  1. Fomento de Pensamientos Creativos. La música estimula la creatividad, beneficiando tanto la vida académica como la laboral.
  1. Mejora de las Habilidades Sociales. Ayuda a las personas a socializar, aprender a colaborar y compartir ideas y opiniones mediante actividades musicales en grupo. 
  1. Experiencias Inspiradoras. Participar en eventos y presentaciones de alta calidad puede ser altamente motivador e inspirador, proporcionando modelos a seguir y metas artísticas.
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¿Cómo lograr la sostenibilidad en las urbes?

Con más del 50 % de la población global ya viviendo en ciudades y una proyección que sugiere que esta cifra podría alcanzar casi el 70 % para el año 2050, es imperativo adoptar prácticas que promuevan la sostenibilidad en las ciudades. Algunas medidas son:

  1. Promoción de prácticas constructivas que respetan el medio ambiente, como normativas pasivas para mejorar la eficiencia energética mediante orientación adecuada, aislamientos eficaces y el uso de energía solar.
  1. Implementación de técnicas de construcción ecológica que utilizan materiales y métodos de gestión del agua con bajo impacto ambiental, cuidando el entorno y optimizando la accesibilidad.
  1. Desarrollo de ecociudades o urbes ecológicas, como Dongtan cerca de Shanghái, que funcionan como ejemplos de planificación urbana sostenible.
  1. Aplicación de medidas urbanas para reducir el derroche energético y la contaminación, como peajes urbanos, uso de luces LED de bajo consumo, integración de energías renovables y creación de áreas verdes y puntos de recolección de materiales reciclables.
  1. Promoción de iniciativas como “Ciudades sin automóviles” y “Ciudades inteligentes”, que aprovechan las tecnologías de la información y la comunicación para una gestión urbana más eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
  1. Impulso de programas globales como “Ciudades en transición hacia la Sostenibilidad”, destinados a convertir las ciudades existentes en modelos más sostenibles y capaces de resistir los desafíos futuros.

Productos Abadi, una empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, reconoce el papel que juega el sector privado en el cuidado del entorno, por lo que exhorta a los líderes de la industria a, como ellos, adoptar medidas que frenen su impacto negativo.

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¿Dónde se encuentra la Bóveda del Fin del Mundo?

Establecida por el Gobierno de Noruega en 2008 en el archipiélago de Svalbard, el Depósito Mundial de Semillas, comúnmente conocido como la Bóveda del Fin del Mundo, tiene como objetivo asegurar la conservación de la diversidad genética de las plantas en caso de catástrofes, ya sean naturales o humanas.

El Depósito Mundial de Semillas se encuentra en Svalbard, un archipiélago noruego situado a medio camino entre el Polo Norte y Noruega. Este lugar se eligió por su ubicación estratégica, lejos de los bancos de semillas originales, localizados principalmente en regiones del sur.

La Bóveda del Fin del Mundo está situada a más de 100 metros dentro de una montaña, protegida por capas de roca de 40 a 60 metros de espesor. Este aislamiento natural garantiza que las semillas se conserven en condiciones óptimas.

Aunque Svalbard se ve afectado por el calentamiento global, se prevé que siga siendo uno de los lugares más fríos del mundo, lo que contribuye a la conservación a largo plazo de las semillas.

Para preparar la Bóveda de Semillas para un clima más húmedo y cálido en el futuro, se llevaron a cabo importantes mejoras en la instalación desde 2016 hasta 2019. El túnel de entrada de la bóveda fue impermeabilizado y se instaló un sistema de enfriamiento más eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

Abadi Distribución de Alimentos, empresa líder en el sector alimentario de México, respalda iniciativas de esta naturaleza, que velen por la seguridad alimentaria de todas las personas.

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¿Cómo disminuir el desperdicio en comedores industriales?

El portal de contenidos y noticias de la industria de tecnología para alimentos y bebidas, The Food Tech, sugiere que algunas iniciativas para reducir el desperdicio de comida en comedores industriales incluyen acciones como:

  1. Reducir el tamaño de las porciones o implementar medias porciones. Esta iniciativa es fácil de implementar y ha demostrado ser muy efectiva.
  1. Incluir frutas y verduras con apariencia imperfecta. Aquellas con excelente calidad nutritiva, pero que no cumplen con los estándares estéticos habituales, como la forma o el color.
  1. Pan de cortesía. Se consulta al consumidor si lo desea, y si no es así, no se sirve en la bandeja.
  1. Usar platos más pequeños. En algunos comedores, los comensales tienen la opción de servirse nuevamente si lo desean.
  1. Capacitación en la correcta separación de residuos sólidos y líquidos.
  1. Comidas apetitosas y servidas a la temperatura adecuada. Una mala elaboración o una comida servida a una temperatura incorrecta son causas frecuentes de desperdicio.

Como líderes empresariales del sector, Abadi Distribución de Alimentos es consciente de que implementar prácticas sostenibles en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumo, y fomentar una mayor conciencia entre los consumidores sobre el valor de los alimentos, son pasos esenciales para abordar esta problemática y construir un futuro más sostenible y equitativo para todos.

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¿Por qué se celebra el Día Mundial de los Océanos?

El Día Mundial de los Océanos, celebrado cada 8 de junio, destaca la importancia de los océanos en la vida diaria. Con el 90% de las grandes especies de peces en declive y la mitad de los arrecifes de coral destruidos, se extrae más del océano de lo que se puede reponer. Este día es un recordatorio de que los océanos son los pulmones del planeta, una fuente vital de alimentos y medicinas, y una parte esencial de la biosfera. 

En 2024, el tema es “Despertar nuevas profundidades”, con el objetivo de concienciar sobre el impacto humano en los océanos, fomentar un movimiento global de apoyo y unir a las personas en la gestión sostenible de los mares.

La ONU, en colaboración con Oceanic Global, dedica este año a resaltar las maravillas del océano como fuente de vida que sustenta a la humanidad y a todos los organismos del planeta. Es un llamado al trabajo conjunto para restaurar y preservar este invaluable recurso, creando un equilibrio que asegure su futuro para las generaciones venideras.

Para maximizar los beneficios de los alimentos azules, los gobiernos deben dar prioridad a la gestión del océano en sus estrategias alimentarias. Dado que un tercio de las poblaciones de peces están sobreexplotadas, es esencial implementar normas que respalden a los pescadores sostenibles.

Abadi Distribución de Alimentos respalda las iniciativas de órganos nacionales e internacionales especializados en el tema, ya que reconoce que una gestión pesquera robusta, con el apoyo de gobiernos, empresas y pescadores, puede lograr avances importantes.