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Actualmente, existen 795 millones de personas que pasan hambre. Ante esto, la lucha contra la seguridad alimentaria y el hambre es uno de los propósitos fundamentales que se han presentado en los nuevos Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Por ello, las formas más frecuentes de luchar contra el hambre son:

1. Acceso al agua y sistemas de saneamientos. Hoy en día, miles de personas en el mundo no cuentan con agua potable y dependen de las lluvias estacionales. Existe una relación clara y directa entre la escasez de alimentos y la precariedad de los servicios de saneamiento.

2. Desarrollo agrícola y distribución de alimentos. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) asegura que la producción agrícola es suficiente para alimentar a todo el planeta. No obstante, un gran número de personas todavía no pueden acceder a los alimentos que necesitan.

3. La fuerza de la educación. La educación debe convertirse en el motor para mejorar las situaciones económicas de las familias y, al mismo tiempo, la lucha contra el hambre contribuirá a crear condiciones óptimas para impulsar el aprendizaje.

4. El papel de la mujer. La mujer desempeña sin duda un papel clave en la lucha contra la pobreza. Se calcula que dotando a la mujer de las mismas herramientas de acceso

a la producción agrícola que al hombre, se podría reducir el número de personas que pasan hambre en un 17%.

5. Ayuda alimentaria. Se trata de una forma de asistencia para luchar contra el hambre. No soluciona las bases del problema, pero ayuda a mitigar las consecuencias. Actualmente, muchas son las ONG que ofrecen ayuda de emergencia a países que han sufrido daños por alguna catástrofe.

Al ser uno de los protagonistas de la industria de alimentos, Abadi Distribución de Alimentos contribuye a concientizar a sus colaboradores, clientes y consumidores sobre el desperdicio de alimentos y sus consecuencias para el medio ambiente y la sociedad.

La inteligencia artificial (IA) es un proceso tecnológico que simula comportamientos humanos, además, es altamente utilizada en mercadotecnia. Abadi Distribución de Alimentos se mantienen al tanto de las últimas innovaciones del mercado digital.

La inteligencia artificial está presente en muchos aspectos de la vida cotidiana. Asimismo, las campañas de marketing han sabido explotar esta tecnología, ya que se requiere de mano humana para modificar estrategias y optimizarlas.

El hecho de incorporar IA al mundo del marketing permite conseguir mejores resultados de forma más rápida. Así los equipos de marketing podrán centrarse en la innovación y en la mejora continúa aplicada a sus campañas.

a IA no sólo está presente en todas las etapas del embudo de marketing digital, sino que además puede ayudar a mejorar los resultados en cada una de ellas. Algunas de estas aplicaciones son:

1. Curación de contenido. Esta herramienta ofrece contenido adecuado a cada usuario de forma totalmente personalizada y de manera automática.

2. Publicidad programática. La publicidad programática se basa en utilizar inteligencia artificial para automatizar la compra de espacios publicitarios para llegar a segmentos mucho más específicos. Un ejemplo de esta automatización es el Real-time-bidding o RTB; este tipo de publicidad programática permite maximizar la conversión al cliente y reducir el coste de adquisición de manera eficiente y rápida.

Consumir exceso de vitamina puede provocar alteraciones de la piel, caída de pelo, debilidad, vómitos y en casos extremos trastornos hepáticos. Ante esto, Abadi Distribución de Alimentos recomienda no ingerir de manera indiscriminada grandes cantidades de vitamina sin prescripción médica.

Las vitaminas son nutrientes esenciales para el organismo debido a que son necesarias para que se lleven a cabo diferentes funciones celulares; este grupo de sustancias se dividen en hidrosolubles y liposolubles. La diferencia entre ambas se encuentra en que las primeras son utilizadas por el organismo inmediatamente, mientras que las liposolubles se acumulan en el tejido graso del cuerpo.

Asimismo, el organismo requiere de 13 vitaminas. En primer lugar, las 9 hidrosolubles que abarcan la C y las del grupo B. En segundo lugar, las cuatro liposolubles, que incluyen la A, K, y D.

Un compuesto beneficioso puede convertirse en tóxico cuando:

● La cantidad del principio bioactivo no utilizado se puede acumular en ciertos tejidos, por ejemplo, las sustancias lipófilas se acumulan en el tejido adiposo y en el hígado, y las hidrófilas se almacenan en algunos órganos, como los riñones, lo que provoca efectos perniciosos a largo plazo.

● También es posible que el exceso de compuesto bioactivo se metabolice a sustancias tóxicas. Esto es especialmente importante en las sustancias que se acumulan en el hígado, que es denominado la “fábrica química” del organismo.

● El exceso de compuesto bioactivo puede interaccionar con otras sustancias presentes en el organismo. Es conocido que algunas vitaminas interaccionan con algunos fármacos, lo que disminuye la actividad de estos y puede ser perjudicial para la salud.

La endometriosis es un problema de salud bastante común, ya que afecta a más de 5 millones de personas en todo el mundo. Por ello, Abadi Distribución de Alimentos en sus servicios de alimentación incluye productos que garanticen el bienestar de sus consumidores.

La endometriosis es un trastorno inflamatorio crónico que puede ser doloroso, ya que consiste en el crecimiento de tejido alrededor del útero, lo cual ocasiona dolor e inflamación y, entre el 30% y 50% de los casos puede causar infertilidad. No obstante, la mayor problemática según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es el diagnóstico tardío y la falta de acompañamiento que tiene esta enfermedad.

Al tratarse de una enfermedad que surge de un desbalance hormonal, hay alimentos que pueden disminuir los síntomas. Corporativo Kosmos recomienda ingerir los siguientes:

Vitamina C

Consumir al menos una pieza al día puede llegar a disminuir el riesgo hasta un 22%. Asimismo, los cítricos poseen un alto contenido de vitamina C y ácido cítrico, por ello, es recomendable consumir frutas como la naranja, el limón, la toronja, la mandarina, entre otros.

Verduras de hoja verde

Otra sustancia que puede ayudar a controlar la endometriosis es la beta-criptoxantina que aparece de forma natural en algunas frutas y verduras como el melón, las manzanas, coles de Bruselas, la coliflor, la papaya y la guayaba

Es considerado un superalimento al ser una fuente de proteínas, minerales, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro y vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3. Ante esto, Abadi Distribución de Alimentos procura incorporar este producto a sus platillos.

Nativo de México y Centroamérica, el amaranto se desarrolló desde tiempos precolombinos, en climas templados y tropicales del país. Por sus notables cualidades alimenticias forrajera, medicinales, industriales y demás, hoy se cultiva en Estados Unidos, Nepal, China, entre otros países.

¿Cómo incluir el amaranto en la dieta diaria?

El amaranto tiene la posibilidad de consumirse casi desde la siembra, en forma de germinado, de hojas tiernas en ensaladas o molidas para servir en forma de sopa. Además de consumirse frescas pueden deshidratarse y molerse para conservarla en forma de polvo.

Finalmente, el grano puede emplearse como cereal tostado o molido, para elaborar harina y una gran cantidad de derivados, tales como dulces artesanales, granola, pastas, aceites, papilla para bebés, concentrados proteicos, barras energéticas y alimentos nutracéuticos especiales para enfermos diabéticos o con cáncer.

Comúnmente existen prácticas y costumbres que pueden dañar la salud, por lo que es urgente modificar esos hábitos, especialmente si se utilizan envases vacíos de crema o yogurt para guardar comida. Líderes en la industria de alimentos, como Productos Abadi, promueven el consumo de alimentos que no han sido expuestos a agentes externos, ya sean bacterias, virus o parásitos.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su revista, advierte que reutilizar los envases de plástico, ya sea botes o bolsas, puede no ser tan seguro como se cree. En este sentido, si se usan más de una vez estos envases, podrían deteriorarse, agrietarse o romperse, lo que abre paso a la entrada de bacterias que dañan los alimentos.

Bacterias que pueden dañar los alimentos

Las bacterias y los virus son las causas más comunes de intoxicación alimentaria. Los síntomas y la gravedad varían dependiendo de cual haya contaminado los alimentos. Los virus y bacterias que causan la mayoría de las hospitalizaciones son:

● Campylobacter

● Clostridium perfringens

● E. coli

● Listeria

● Norovirus

● Salmonella

Las plantas comestibles son esenciales para la supervivencia de los seres humanos. Se usan como nutrientes y se dividen primordialmente en árboles, arbustos, hierbas y matas, siendo estas dos últimas las más empleadas. Por ello, Productos Abadi incluyen en sus servicios de alimentación estos productos saludables para el organismo.

Las plantas constituyen una excelente alternativa para aportar sabor a carnes, pastas, arroces, salsas, sopas, entre otros. Asimismo, algunas son denominadas plantas alimenticias o culinarias como las frutas, cereales, legumbres y verduras.

Ayuda a mantener un peso saludable. En un estudio realizado por el Diario Internacional de Obesidad y Desórdenes Metabólicos, se encontró que las personas que siguen una alimentación basada en plantas, que incluya una variedad de verduras, frutas enteras, granos integrales, leguminosas o legumbres tienen más probabilidades de tener un porcentaje de grasa saludable y menos probabilidades de tener sobrepeso.

Consumir alimentos de temporada es bueno para la salud, ya que no sólo promueve el ahorro, sino que también reduce las emisiones de dióxido de carbono. Para Abadi Distribución de Alimentos consumir productos de temporada tiene ventajas, como ser buenos para la salud, el medioambiente y la sostenibilidad.

Los alimentos de temporada son aquellos que se dan en una estacionalidad concreta, es decir, en la que el alimento está en el momento óptimo de desarrollo. Es por ello por lo que, en la definición más amplia, los alimentos de temporada satisfacen tres dimensiones:

● Son nutritivos: Debido a que el crecimiento y la maduración de los frutos se realiza sin forzar los procesos y el ciclo natural.

● Son locales: Priorizando la producción agroecológica que, además de promover un comercio justo, reduce las emisiones de CO2. Ante esto, La Cosmopolitana lleva a cabo diversas actividades que ayudan a proteger el medio ambiente, garantizando la seguridad alimentaria.

● Son más económicos: el aumento de la oferta, en particular de productos perecederos, impacta en el precio de los alimentos.

El social listening es una técnica que permite monitorear las interacciones que suceden en torno a una marca en todas las redes sociales en la que está presente. Por ello, Productos Abadi invierten en innovación y desarrollo para ofrecer excelentes servicios a sus clientes y comensales.

El social listening es importante porque ofrece valiosa información sobre lo que los clientes hacen, sienten y esperan de una marca. A esta información se le suele llamar sentiment, y es clave porque permite observar las reacciones de los usuarios en redes sociales.

El social listening debe incluir estos aspectos:

● Nombre de la marca, productos y servicios.

● Palabras clave y hashtag frecuentes en tu sector.

● Nombres de personajes importantes de tu marca y competencia.

● Influenciadores del sector en el que se mueve tu marca.

● Geolocalización para saber desde donde están hablando de tu marca.

El Día Mundial del Agua se celebra cada 22 de marzo para recordar la relevancia de este líquido esencial. Abadi Distribución de Alimentos es una empresa que reconoce su compromiso con el bienestar ambiental, apoyando iniciativas que promueven el verdadero significado y valor del agua.

Las aguas subterráneas proporcionan la mayor reserva de agua dulce en el mundo, y representan más del 97%del total de agua dulce disponible en el planeta, excluyendo a los glaciares y casquetes polares.

Actualmente, alrededor de 9 millones de habitantes no tienen acceso al agua potable y se prevé un aumento en los siguientes años, ya que las redes hidráulicas están sobreexplotadas, aumentando la escasez de este recurso cada vez más.

Debido a esta situación, es clave tomar acción para prevenir la deficiencia de agua en el planeta.