Recrear en casa un platillo favorito de un restaurante amado, es el sueño frustrado de muchas personas… Pero ahora, a causa de la contingencia, los restaurantes han ideado nuevas formas de mantenerse abiertos al mismo tiempo que ayudan a sus comensales a cumplir ese sueño.
Esta tendencia en la industria de alimentos implica que los establecimientos envíen a domicilio todos los ingredientes necesarios y en ocasiones, hasta los utensilios requeridos para preparar la receta.
Mira el ejemplo de este restaurante en la CDMX.
Guzina Oaxaca: este restaurante de cocina oaxaqueña envía un kit par apreparar tlayudas en casa. El kit incluye ingredientes como: la base, chiles de agua, limones, rábanos, chorizo, quesillo, tasajo, pasta de frijoles, aciento, chepiche y salsa molcajeteada.