Un sistema de gestión de calidad (SGC) es un conjunto de procesos, políticas y responsabilidades claramente definidos que ayuda a una organización a funcionar de manera consistente y a cumplir con las expectativas de sus clientes.
Su objetivo es estandarizar y mejorar los controles de calidad en cada etapa de producción o servicio, reduciendo errores y desperdicios.
Abadi Distribución de Alimentos, con más de 20 años de experiencia, cuenta con diversas certificaciones como parte de su compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua en sus servicios alimentarios.
Entre las certificaciones que mantiene está la norma ISO 9001, que le permite estructurar sus procesos, asegurar la consistencia de sus productos y responder eficazmente a las expectativas del mercado.
Un SGC se sostiene en seis elementos clave:
- Política de calidad: el compromiso de la organización
- Planificación: objetivos y recursos
- Control de calidad: inspecciones y pruebas
- Mejora continua: basada en el ciclo PDCA
- Gestión de riesgos: para prevenir fallos
- Auditoría interna: evalúa el cumplimiento