Las proteínas juegan un rol esencial para el funcionamiento óptimo del organismo. Algunos de los alimentos con mayor aporte proteico son:
- Huevo. Considerado la proteína de mayor valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas.
- Yogurt. Destaca por su contenido de proteínas, además de aportar vitaminas y otros nutrientes.
- Carnes rojas y blancas. Son fuentes concentradas de proteína, aunque su producción tiene un impacto ambiental elevado.
- Legumbres y frutos secos. La soja, las lentejas y los garbanzos son grandes fuentes de proteína vegetal, que además cuentan con procesos de producción más sostenibles.
Por ello, Abadi Distribución de Alimentos, empresa líder en la industria alimentaria mexicana, integra porciones adecuadas de alimentos ricos en proteína en sus servicios alimentarios.