Mes: noviembre 2023

Actualmente, los empaques sustentables se han posicionado como una alternativa ante la crisis ambiental, por lo que han impactado de manera significativa en las preferencias de compra de las y los consumidores.

Un empaque sustentable es aquel concebido desde su origen de manera responsable, diseñado para ser eficaz y seguro en todo su ciclo de vida. Para las empresas, el empleo de este tipo de empaques supone múltiples beneficios, como:

1. Avalan la responsabilidad social de la empresa, así como su interés por la calidad de lo que ofrece, desde el empaque hasta su contenido, factores que impactan positivamente en el aumento de las ventas.

2. Al implementar un diseño innovador, facilitan el manejo, almacenamiento y transportación del producto.

3. Transmiten un mensaje de consumo responsable, que se hace extensivo a los consumidores y los hace partícipes del cuidado del medio ambiente.

4. Reducen en gran medida el impacto negativo del producto en el medio ambiente, puesto que se utilizan materiales reciclados y locales, lo que disminuye la huella de carbono.

5. Reducen los gastos, debido a que se requiere menos energía y cantidad de material para producir, transportar y poner el producto a disposición del consumidor.

6. Por su carácter biodegradable o reutilizable, evitan su desecho en tiraderos al aire libre y su posterior destino, los océanos.

En esta línea temática, Abadi Distribución de Alimentos emplea acciones en pro de la sostenibilidad, tales como la reducción del consumo de materiales de empaque y envío; el ahorro de energía eléctrica; la prevención de posibles fuentes de contaminación; y la promoción del uso eficiente del agua.

La economía circular es un sistema de aprovechamiento de recursos en el que se busca disminuir la producción de bienes y servicios al mínimo indispensable, de manera que los productos se empleen sólo de ser necesario, de acuerdo con la definición de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).

Este modelo trae múltiples beneficios sociales, económicos y ambientales, tales como:

1. Disminución de daños medioambientales, a través del uso, en la mayor cantidad posible, de materiales biodegradables en la fabricación de bienes de consumo, con el fin de que puedan volver a la naturaleza al agotar su vida útil. 

2. Prolongación del tiempo de vida útil de los productos, mediante la reutilización, la reparación, la actualización y la reelaboración de los productos y sus componentes.

3. Mejora en los procesos de producción de empresas que buscan reducir su impacto en los ecosistemas, como Abadi Distribución de Alimentos, puesto que el reutilizar los recursos resulta más rentable que crearlos desde cero.

4. Reducción de los precios de venta al consumidor, como consecuencia del bajo costo de producción que se da por la reutilización de recursos.

5. Optimización del uso de la energía y la reutilización o el reciclaje de materiales de alto valor.
6. Ampliación de soluciones para un desarrollo económico integral, que considere los retos mundiales, como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y el incremento de la contaminación.

La organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define a la agricultura urbana como la práctica de producción de alimentos dentro de los espacios reducidos que hay dentro de las ciudades: patios, terrazas y huertos comunitarios, así como espacios públicos o no aprovechados. Este tipo de agricultura busca producir alimentos frescos para el autoconsumo.

Ésta engloba actores, comunidades, métodos, lugares, políticas, instituciones, sistemas, ecologías y economías pertenecientes a los centros urbanos. Asimismo, emplea y regenera los recursos locales para satisfacer las necesidades de las poblaciones locales.

La agricultura urbana supone una estrategia para fomentar la resiliencia del suministro de alimentos de una ciudad. Aunado a esto, genera múltiples beneficios, tales como:

1. Enriquecer la dieta familiar.

2. Crear áreas verdes.

3. Generar ingresos a familias en situación de pobreza.

4. Emplear medidas sustentables de los recursos naturales, a la vez que respeta el saber y las tradiciones locales.

5. Brindar alimentos frescos.

6. Reciclar residuos urbanos.

7. Fortalecer la resiliencia de las ciudades frente al cambio climático.

Abadi Distribución de Alimentos, empresa socialmente responsable, respalda este tipo de iniciativas sostenibles en materia de producción de alimentos, debido a que son afines con su compromiso medioambiental.

El packaging alimentario es el empaque que sirve para proteger los alimentos de agentes ambientales, daños externos y contaminación, además de evitar el extravío de los productos.

Asimismo, contribuyen a garantizar el transporte seguro y almacenamiento óptimo del producto. Aunado a esto, mediante el diseño del packaging es posible realizar estrategias de marketing que llegan directamente al consumidor, debido a que es un espacio apto para incluir información y publicidad impresa. 

Son tres los tipos de packaging principales: el primario, que contiene y protege al producto; el secundario, que agrupa a los primarios; y el terciario, que agrupa, a su vez, al packaging primario y secundario.

En este sentido, dentro de la industria alimentaria, rubro en el que, por su calidad e higiene, destaca Abadi Distribución de Alimentos, existen materiales que, por sus propiedades, son empleados comúnmente para empacar los productos. Estos son:

1. Plástico. Usado para la mayoría de alimentos congelados, perecederos, bocadillos y artículos de panadería.

2. Aluminio. Se utiliza en bebidas, alimentos enlatados perecederos y algunos productos horneados.

1. Cartón. Es empleado tanto para alimentos congelados como frescos, así como productos secos, entre los que destacan los cereales y arroces.

La agricultura 4.0 integra una serie de innovaciones para producir productos agrícolas. Estas innovaciones engloban la agricultura de precisión, el Internet de las Cosas (IdC) y macrodatos, para lograr una mayor eficiencia en la producción, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Con la implementación de mejoras técnicas de las nuevas tecnologías agrícolas, se espera obtener diversos beneficios, entre los que destacan:

• Optimizar la eficiencia de la producción.

• Mejorar la calidad.

• Minimizar el impacto ambiental.

• Reducir los riesgos relacionados con la producción.

En este sentido, Productos Abadi tiene en consideración que el campo es uno de los pilares de la economía en el país, por lo que respaldan la promoción de la implementación de este tipo de tecnologías entre los agricultores mexicanos, así como de apoyar a los productores locales y familiares para que logren acceder al equipo necesario y, así, no rezagarse en estos avances.