La pandemia ha provocado que miles de locales de comida y restaurantes pasen adversidades económicas que, en el peor de los casos, los obliga a cerrar definitivamente sus puertas.
Organizaciones como la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (Canirac) han apoyado a los pequeños negocios con capacitaciones, infraestructura de protección (gel, caretas, cubrebocas, barreras físicas, etc.) para ayudarlos a cumplir con los lineamientos de sanidad y conseguir que los comensales se sientan seguros para ir a comer.
Una manera sencilla en la que los consumidores pueden apoyar a la industria restaurantera durante la pandemia, incluyendo a taquerías y fonditas, es:
- Consumir local, ya sea pidiendo comida a domicilio o mediante una app.
- Donar a pequeños establecimientos.
- Promoverlos en redes sociales o entre amigos y familiares.