De acuerdo con el artículo “Día de la Sobrecapacidad de la Tierra: consumimos todos los recursos a producir este año” de la Universidad Iberoamericana (UI), la Global Footprint Network calcula el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra comparando dos aspectos clave: la oferta de recursos y la demanda de una población.
- Oferta. Miden la biocapacidad, que es la cantidad de tierra y mar productivo disponible, como bosques, tierras de pastoreo, cultivos, zonas de pesca y áreas urbanas. Esta biocapacidad refleja lo que el ecosistema puede renovar durante un año.
- Demanda. Evalúan la Huella Ecológica, que representa la demanda de una población en términos de alimentos, productos agrícolas, ganado, pescado, madera, y espacio para infraestructura y absorción de dióxido de carbono.
El Día de la Sobrecapacidad se produce cuando la demanda total supera la oferta disponible de recursos. Es decir, hemos utilizado todos los recursos que la Tierra puede renovar en un año y hemos empezado a consumir más de lo que el planeta puede ofrecer.
Adoptar prácticas como el reciclaje, la reutilización y la reparación de productos para reducir la producción de residuos es fundamental. En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos se congratula por contar con una gestión de residuos y de reciclaje eficiente en todas sus instalaciones.