Mes: septiembre 2024

De acuerdo con el artículo “Día de la Sobrecapacidad de la Tierra: consumimos todos los recursos a producir este año” de la Universidad Iberoamericana (UI), la Global Footprint Network calcula el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra comparando dos aspectos clave: la oferta de recursos y la demanda de una población. 

1. Oferta. Miden la biocapacidad, que es la cantidad de tierra y mar productivo disponible, como bosques, tierras de pastoreo, cultivos, zonas de pesca y áreas urbanas. Esta biocapacidad refleja lo que el ecosistema puede renovar durante un año.

2. Demanda. Evalúan la Huella Ecológica, que representa la demanda de una población en términos de alimentos, productos agrícolas, ganado, pescado, madera, y espacio para infraestructura y absorción de dióxido de carbono.

El Día de la Sobrecapacidad se produce cuando la demanda total supera la oferta disponible de recursos. Es decir, hemos utilizado todos los recursos que la Tierra puede renovar en un año y hemos empezado a consumir más de lo que el planeta puede ofrecer.

Adoptar prácticas como el reciclaje, la reutilización y la reparación de productos para reducir la producción de residuos es fundamental. En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos se congratula por contar con una gestión de residuos y de reciclaje eficiente en todas sus instalaciones.

El portal de orientación laboral de Indeed describe la identidad corporativa, también conocida como identidad empresarial, como la representación que una organización ofrece al público y a sus grupos de interés.

• Comunicación corporativa. Cómo la organización comunica información a empleados, clientes y partes interesadas. Esto incluye relaciones públicas, medios de comunicación y manejo de la reputación.

• Diseño corporativo. Elementos visuales como el logotipo y la guía de estilo que permiten la diferenciación visual de la marca.

• Comportamiento corporativo. Forma en que la marca se presenta al público, reflejando sus valores y filosofía empresarial.

• Impacto en todas las áreas. La identidad corporativa influye en la comunicación interna y externa, la atención y relación con los clientes, y la cultura organizacional.

En este sentido, una estrategia sólida ayuda a construir una marca coherente y reconocible, aumentando la lealtad del cliente y la visibilidad en el mercado, un aspecto prioritario para empresas de todos los sectores, algo que Productos Abadi, como empresa líder dentro de la industria alimentaria, tiene muy en cuenta.

El Protocolo de Montreal, firmado en 1987, es un acuerdo internacional diseñado para proteger la capa de ozono al controlar y eliminar gradualmente el uso de sustancias químicas que la dañan, como los clorofluorocarbonos (CFC).

Ha sido ratificado por 197 países y ha resultado fundamental para reducir en un 99% el uso de estos compuestos a nivel mundial.

Su estructura se basa en el control de casi 100 sustancias químicas, organizadas por familias químicas, con calendarios específicos para su eliminación gradual, con el objetivo final de eliminarlas por completo.

Gracias a su implementación, el agujero en la capa de ozono sobre la Antártida ha comenzado a recuperarse, y se ha logrado disminuir la cantidad de radiación ultravioleta que llega a la Tierra, protegiendo la salud humana y los ecosistemas.

Este protocolo es considerado uno de los acuerdos ambientales más exitosos, ya que no sólo ha contribuido a la restauración de la capa de ozono, sino también a la lucha contra el cambio climático.

En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos, empresa con un alto sentido de la responsabilidad social, toma acciones a favor del medio ambiente, al utilizar productos químicos biodegradables en sus operaciones.

El portal de contenidos y noticias sobre la industria de tecnología para alimentos y bebidas, The Food Tech, destaca tres beneficios del Food Design en la industria alimentaria:

• Mejora en la producción y distribución. El Food Design mejora la eficiencia y sostenibilidad en la producción de alimentos mediante el diseño de herramientas, maquinarias y envases, reduciendo desperdicio y emisiones, y aumentando la vida útil de los productos.

• Alimentos más saludables y atractivos. Fomenta la creación de alimentos atractivos y nutritivos, incentivando hábitos alimenticios más saludables. Promueve el consumo de alimentos locales y frescos, beneficiando a productores locales y al medio ambiente.

• Cambio de hábitos alimentarios. Transforma percepciones y hábitos alimentarios mediante el diseño de espacios y experiencias de consumo atractivas, educación nutricional y tecnología, fomentando una cultura alimentaria más consciente y sostenible.

En este sentido, Abadi Distribución de Alimentos, caracterizado por su amplio sentido de la responsabilidad social, contribuye a mejorar la industria alimentaria con diversas acciones, como ofrecer comidas balanceadas y saludables a sus comensales y clientes finales.

Carlos Vargas, profesor en Finanzas en EGADE Business School e instructor en la Universidad de Harvard, y el medio periodístico Expansión, señalan las siguientes desventajas del nearshoring en México:

1. Falta de certeza y estabilidad gubernamental. A pesar de la creciente inversión extranjera y la llegada de empresas al país, el gobierno aún no ha establecido condiciones estables y consistentes para el entorno empresarial. Esta falta de claridad genera incertidumbre sobre las reglas del juego a largo plazo.

2. Seguridad y logística deficientes. Se necesita una mejora significativa en la seguridad pública y en las rutas logísticas para el transporte de mercancías. Además, es crucial aumentar la capacidad en los puertos y aeropuertos para gestionar de manera eficiente el flujo de productos. Del mismo modo, se requiere agilizar los procesos aduaneros para reducir los tiempos de espera y mejorar la competitividad.

3. Deficiencias en educación y formación laboral. México enfrenta el desafío de garantizar una oferta educativa que satisfaga las necesidades de las empresas y que forme una mano de obra calificada. La falta de capacitación adecuada puede limitar el potencial del país para atraer y retener inversiones a largo plazo.

No obstante, el nearshoring en México emerge como un recurso para impulsar el crecimiento económico del país. Esta estrategia no solo fomenta la inversión y la modernización de procesos productivos, sino que también contribuye a la creación de empleos de calidad, aspectos con los que Abadi Distribución de Alimentos se muestra de acuerdo.