Durante la pandemia por COVID-19, una de las medidas de prevención ha sido salir lo menos posible de casa. Para seguir esta recomendación, varias familias optaron por comprar más alimentos en el súpermercado y así evitar acudir con tanta frecuencia.
El reto fue conservar los alimentos por más tiempo. Estos son los consejos que los expertos en alimentos dan al respecto:
- Introducir la carne y vegetales que no se cocinarán pronto en bolsas herméticas y guardarlas en el congelador.
- Preferir la compra de frutas o verduras deshidratadas, así como alimentos en seco o enlatados.
- Mantener las hortalizas en agua.
- Cortar el pan de caja en rebanadas y meterlo al refrigerador.