La sostenibilidad es una estrategia que necesita estar implementada en las operaciones de las empresas a nivel mundial, independientemente de la industria a la que se dediquen.
No obstante, lo cierto es que algunos sectores deben implementar la sostenibilidad a mayor escala que otros, tal como es el caso de la producción alimenticia.
Dado que esta industria consume una gran parte de los recursos naturales disponibles, es urgente que implemente medidas de restauración y protección medioambiental.
Algunas acciones que pueden llevar a cabo las empresas de alimentos:
- Optimizar el aprovechamiento de recursos como el agua y la energía.
- Invertir en tecnología ecofriendly.
- Mejorar la cadena de suministro.
- Contratar proveedores que realicen prácticas éticas y responsables.
- Gestionar residuos.
- Rediseñar los empaques de sus productos.